Nůž Dellinger Santoku 185 mm Rose Wood Damascus® [6341107]

Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® je tradiční japonský nůž, který díky 185 mm dlouhé čepeli zvládne krájení, sekání i drcení. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku a speciální vybroušení Cullens snižují přilnavost potravin a zajišťují maximální komfort při práci.

Hlavní přednosti

• 185 mm čepel je ideální pro maso, zeleninu i ryby
• VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella
• 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost
• Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a minimalizuje tření
• Speciální výbrus Cullens pro hladké a efektivní řezy
• Luxusní rukojeť Rose-Wood – pevná, ergonomická a odolná
• Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce

Univerzální pomocník v kuchyni

Santoku znamená „tři ctnosti“ – krájení, sekání a drcení. Tento nůž zvládne porcování masa, přípravu zeleniny i zpracování ryb. Díky široké čepeli snadno přenesete nakrájené suroviny z prkénka do hrnce nebo pánve. Je ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí nadšence.

Čepel s dokonalou ostrostí

Jádro z japonské oceli VG10 obklopuje 66 vrstev damascénské oceli, které zaručují mimořádnou houževnatost a odolnost. Tvrdost R61 ±1 HRC poskytuje dlouhotrvající ostrost. Vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, minimalizuje tření a zlepšuje plynulost řezu.

Ergonomická rukojeť Rose-Wood

Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood padne pohodlně do ruky a zajistí stabilitu při práci. Ergonomický tvar a ozdobný nýtek podtrhují ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem luxusu, dlouhověkosti a preciznosti, díky čemuž se z každého nože stává nejen praktický nástroj, ale i designový klenot.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Typ: kuchyňský nůž Santoku
• Série: Rose Wood Damascus®
• Celková délka: 320 mm
• Délka ostří: 185 mm
• Síla čepele: 2,0 mm
• Hmotnost: 230 g
• Materiál jádra: japonská ocel VG10
• Tvrdost: R61 ±1 HRC
• Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel)
• Vzor čepele: Ame no Shizuku
• Výbrus: Cullens (Granton edge)
• Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood
• Balení: dárková dřevěná krabička

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž Dellinger Santoku Rose Wood Damascus®
2. 1x dárková dřevěná krabička